Grudzień to miesiąc spotkań ze świętym Mikołajem i przygotowań do Świąt Bozego Narodzenia. Mikołaja można oczekiwać w bardzo różny sposób. Dzieci ze Szkoły Podstawowej w Gryfowie Śląskim zebrały sie w czytelni dla nich przeznaczonej, w Europejskim Centrum Kultury i Informacji i oczekiwały na staruszka, słuchając bajek i wierszy o tematyce światecznej. Prezentowała je dzieciom Elżbieta Śniezkowska- Bielak, którą mali czytelnicy zaprosili na spotkanie. Przywoływali Mikołaja piosenką, kolędami, klaskaniem i bardzo chcieli Go zobaczyć.
Przełom listopada i grudnia to czas, w którym Elzbieta Śnieżkowska-Bielak spotykała sie dwukrotnie z czytelnikami.
Pierwsze spotkanie odbyło się 28 listopada b.r. w ciepłej i gościnnej kawiarni "Muza" w Osiedlowym Domu Kultury na jeleniogórskim "Zabobrzu", a drugie 2 grudnia pięknie zaimprowizowanym wnetrzu galerii Europejskiego Centrum Kulturalno-Informacyjnego w Gryfowie Śląskim.
Pisarka czytała tam nowe, niepublikowane jeszcze wiersze i fragmenty swoich niedawno wydanych książek prozatorskich.
W dniach 17 -20 listopada 2011 roku odbyła się ósma edycja Międzynarodowego Festiwalu Poezji "Poeci bez granic". Brali w nim udział poezi polscy zrzeszeni w Związku Literatów polskich, a takze twórcy z Niemiec, Czech, Ukrainy i Wietnamu.
Kilkunastu poetów przyjechało dzień wcześniej, aby odbyć spotkania autorskie w szkołach tzw. lekcje poetyckie. Elżbieta Sniżkowska-Bielak spotkała się z piatoklasistami ze Szkoły Podstawowej nr 2 w Polanicy.
W czasie festiwalu został rozdany oklolicznościowy almanach "Ósma strona świata", który
31 pażdziernika w Biblitece Miejskiej w Libercu odbyła sie pierwsza promocja międzynarodowej antologii dla dzieci "Zapomniane pisanki". Jest to pozycja wydana według projektu finansowanego przez Europejski Fundusz Rozwoju Regionalnego: Inwestycje w Twoją przyszłość, za pośrednictwem Euroregionu Nysa.
Pozycja zawiera opowiadania pisane przez pisarzy polskich, niemieckich, czeskich i serbsko-łuzyckich. Wydane będą cztery wersje językowe tej książki.W ksiązce tej znajduje sie opowiadanie Elżbiety Śnieżkowskiej - Bielak "Wigilia Hanusi".
Warsztaty literackie, które zorganizowało Stowarzyszenie "Jeleniogórski Klub Literacki" zgromadziły u stóp Śnieżki twórców pióra, żeby się spotkać, posłuchać wykładów zaproszonych gości oraz podzielić się swoimi dokonaniami i osiągnięciami twórczymi